1. Исландия
Благодаря
малой численности населения Исландия является одной из наименее загрязненных
стран мира. Но чистый воздух – это не единственная причина здоровья исландцев.
Они также преуспевают в гимнастике. Из-за прохладной погоды значительной части
года жители Исландии занимаются физкультурой, в том числе для того чтобы
одержать верх над зимней хандрой. В стране одна из самых высоких
продолжительностей жизни (72 года для мужчин и 74 для женщин). В ней также один
из самых низких уровней детской смертности (2 смерти на 1,000 детей). Журнал Forbes оценил Исландию как самую здоровую страну в мире.
2. Япония
Всемирная
организация здравоохранения (WHO) подсчитала страны, где люди живут полностью
здоровыми дольше всего. Япония возглавила список с 74,5 годами. Во многом это
благодаря рациону питания.
"Каждая
пища в Японии выглядит как произведение искусства. Еда одновременно красива,
вкусна и проста", - говорит эксперт по фитнесу Harley
Pasternak журналу Empower News Magazine. "Они самые
крупные потребители рыбы в мире, сои, морских водорослей и зеленого чая. Когда
они уже на 80% сыты, они делают паузу и ждут в течение 10 минут. Затем решают,
продолжать или нет. И в большинстве случаев они оказываются сыты и не нуждаются
в продолжении трапезы".
3. Швеция
Государственная
политика поощряет здоровый образ жизни, включая позитивный баланс работы и
отдыха. Население любит играть на свежем воздухе, а с ошеломительными пейзажами
с холмами, горами и ледниковыми озерами это легко – считает National
Geographic. Вдобавок к этому, из-за местоположения
Швеции рацион жителей содержит большое количество рыбы и жирных кислот Омега.
Их методы приготовления пищи тоже свидетельствуют о здоровье нации. Вместо
использования в изобилии масла они варят, заквашивают, закапчивают и сушат свои
продукты.
4. Окинава
Окинава –
это префектура Японии. Однако она заслуживает отдельного упоминания, поскольку
принято считать, что там живут самые здоровые люди на Земле. Согласно
исследованию Okinawa Centenarian
(долгожителей Окинавы), коэффициент долгожителей, которым исполнилось 100 лет,
здесь может быть наивысшим в мире – примерно 50 на 100,000 человек. Здесь
проживают и супердолгожители – люди, которые достигли
110 лет. Окинавцы объясняют свою не только длинную,
но здоровую и счастливую жизнь тем, что употребляют тонны местных фруктов и
овощей, равно как тофу (соевый творог) и морские
водоросли. Для их жизни также характерна строгая повседневная активность и
относительно низкий стресс.
5. Новая
Зеландия
Как и в
Исландии, более низкая численность населения и меньшее загрязнение делают Новую
Зеландию отличным местом в качестве дома. Новозеландцы любят занятия на свежем
воздухе, такие как пеший туризм, походы с устройством привалов на природе,
рыбалка. В общем и целом это отличное место для вступления на путь здорового
образа жизни. Где бы вы ни жили, вы всегда находитесь в 90 минутах езды от
океана.
“Плюс к
этому здесь изобилие здоровых натуральных продуктов. Мы едим свежие
морепродукты (мы часто ловим их сами) и местные органические фрукты и овощи.
Здесь все что-нибудь выращивают, и соседи выставляют свой урожай на продажу. Мы
получаем свежий салат в школе, где учатся наши дети, авокадо – в собственном
саду, а киви, яблоки и сливу – у соседей”, - рассказывает Jill
Chalmers, переехавшая в
Новую Зелендию к своему мужу.
6. Сардиния
Сардиния –
это автономная область Италии, где проживает большая численность столетних
долгожителей. В Сардинии явно ощущается чувство общности. Люди связаны тесными
узами, а пожилые часто проживают вместе со своими семьями. Мужчины здесь часто
работают пастухами и проходят по 5 миль (8 км) в день. А рацион состоит из
лепешек из цельного зерна, стручковой фасоли, томатов, зелени, чеснока,
разнообразных фруктов, оливкового масла и сыра пекорино
от пасущихся овец.
7. Финляндия
По данным
журнала Forbes , всего лишь 30 лет назад Финляндия
была поражена одним из самых высоких уровней смертности от сердечной
недостаточности. В результате страна предприняла решительные меры для поощрения
здорового образа жизни. Число курящих значительно сократилось, а употребление
фруктов и овощей почти удвоилось. Это хороший пример того, чего можно
достигнуть при желании.
Хотя
длинная, здоровая жизнь зависит от различных факторов, у перечисленных стран
много общего. Многие из них не страдают от загрязнения, делают приоритетным
контроль над стрессом и благоприятный баланс работы и отдыха. Они редко едят
мясо, если едят вообще. Источником белков служит рыба и тофу.
И при этом они в изобилии употребляют местные фрукты и овощи.
