Зима близится к концу, уже наступил февраль - последний ее месяц. Сегодня мы называем его на римский лад, а вот у древних славян его величали по-иному: снежень, сечень, межень, бокогрей, лютень, лютий, лютый, ледич. Наши предки связывали этот месяц с образом волка. Вспомним, что по народным поверьям, как уже отмечалось, волчий вой в зимнюю пору предвещал мороз и метель.
Чем же примечателен лютень, с точки зрения народного фольклора? Давайте вместе совершим мысленную прогулку и посмотрим.
Во-первых, все-таки речь идет о зиме, так что без морозов никак не обойтись: "Февраль - месяц лютый, спросит: как обутый?". Да уж, в лаптях в феврале делать нечего. С другой стороны, погода переменчива: февраль одной рукой нос гладит, а другой по нему щелкает; февраль переменчив: то январем потянет, то мартом проглянет.
И, конечно же, главная примета месяца - вьюжность да метелистость:
Февраль коль морозом не возьмет, так все дороги заметет.
Вьюги да метели под февраль налетели.
Бежит вьюга по снегу, а следу нету.
Январю-батюшке - морозы, февралю - метели.
Вот еще один интересный оборот: о сильной февральской метели, когда снег поназабивается в каждую щелку, которая отыщется, отзывались так: "Зима дитя ищет".
Февральский снег вообще много значил для крестьян:
Февраль богат снегом, апрель - водою.
Февраль воду подпустит, март подберет.
Народная мудрость, характеризуя последний зимний месяц, напоминает, что весна не за горами: "Февраль строит мосты, а март их ломает". И ведь именно на февраль, на самую его середку приходится Сретенье - встреча зимы с весною, - это когда "цыган шубу продает".
Про день 15 февраля говорили так: "На Сретенье зима весну встречает, заморозить красную хочет, а сама, лиходейка, от своего хотения только потеет"; "На Сретенье кафтан с шубой встретился"; "На Сретенье снежок - весной дожжок". Вечерком на небо поглядывали: "На Сретенье небо звёздное - не скоро зима плакать начнёт".
Погоду подмечали да прогнозы строили и ладно-складно их высказывали. Например: начало февраля погожее - весну жди раннюю, пригожую. Яркие образные выражения сочинил народ о приметах целой вереницы февральских дней.
1 февраля - МАКАР ЯСНЫЙ. В этот день произносят особый заговор от зубной боли: «Лазарева суббота, Златоустов день, у кого болят зубы, чтоб те зубы окаменели и во век не болели».
В этот день с особым вниманием относились к огню в печи — чтобы мир да достаток в семье были. Затопить печь надо было так в этот день, чтобы разом занялись все поленья, чтобы устье печь золотым стало (злато-устье). "Коли капель - в весну раннюю верь".
6 февраля - АКСИНЬЯ ПОЛУЗИМНИЦА. В день Аксиньи-весноуказательницы (или полузимницы, полухлебницы) примечали: если на Аксинью дорогу переметет, то и корма подметет; какова Аксинья, - такова и весна; полузимница пополам, да не ровно делит зиму - к весне мужику тяжелее; на полухлебницу ясно - весна красна.
7 февраля - ГРИГОРЬЕВ ДЕНЬ. В этот день полагалось дела добрые делать да о добрых делах, другими сделанными, вспоминать. О своих же «благородных поступках» не говорили, потому что они делаются не для показухи, а ради собственной души.
10 февраля - ЕФРЕМ ВЕТРОДУЙ. В Ефремов день, обращали внимание на ветер: понёсся ветер на Ефрема - лето схолодает да отсыреет; ветер спутает погоду - быть сырому году.
14 февраля - ТРИФОН-ПЕРЕЗИМНИК, ТРИФОН МЫШЕГОН. Только в этот день можно заговаривать против губителей скирд и стогов — мышей. Заклятие не только может сгубить мышей, но и совсем «изжить» их из селения. Трифону сельские девицы молятся о женихах. Вероятно, это верование «приурочено» к Трифону, потому что февраль — свадебный месяц. В Трифонов день, также в небушко поглядывали: На Трифона звезд много - весне длинная дорога.
15 февраля - СРЕТЕНИЕ.
16 февраля - СЕМЕН И АННА. В этот день Церковью отмечается память Симеона Богоприимца и святой Анны.
Этот день по свершаемой в него памяти святым называют Хранителем младенцев, и к Анне и Симеону обращаются с просьбой о даровании здоровья новорожденным.
17 февраля, на Николу Студёного, ожидали снегопада: на Студёного Николу снега навалит гору.
18 февраля - АГАФЬЯ СКОТНИЦА. Агафья считается заступницей от пожара, и в день ее памяти освящается хлеб с солью, который хранится в домах как надежнейшее средство от огня. Во время пожара бросают этот хлеб и соль в пылающее пламя или совершенно в сторону, в чистое поле, чтобы туда направился ветер с пожара. Существовала поверье, что на этот день пробегает по селам заморенная коровья смерть. Надо запирать хлевы, убирать их лаптями, обмоченными в деготь, ибо такие лапти отгоняют ее от скота.
23 февраля - ПРОХОРОВ ДЕНЬ. В Прохоров день, начинали пошучивать: до Прохора старушка все охала: "Ох, студно", а пришли Прохор да Влас: "Никак скоро весна у нас".
24 февраля - ВЛАСИЙ - СКОТИЙ БОГ. Власий — главный наследник славянского Волоса, хранитель и заступник крестьянского скота. Волос, или Велес, — один из верховных богов и в божественной «иерархии» занимает второе место после Перуна. В этот день молились о сохранении скота. Bо Власьев день надеялись на оттепель: прольет Власий маслица на дороги - зиме пора убирать ноги.
25 февраля - АЛЕКСЕЙ РЫБНЫЙ. В этот день готовили рыбные блюда. «Расстегаи — пирожки, у которых сверху имеется специальное отверстие, — пишет исследователь русской кухни В. Побочный, — Они всегда пользовались у россиян большой популярностью. Как правило, начинка для расстегаев готовится из рыбы, но нередко используются также мясо, ливер, рис, грибы. Считается, что название этих пирогов происходит от слова «растягивать»: наверное потому, что верхнее отверстие приходилось немного растягивать. Дело в том, что расстегаи обычно подавали к рыбному бульону, но бульон иногда заливали и непосредственно в пирожок, в то самое отверстие, которое растягивали, что делало его значительно сочнее. Вкус расстегаев был всегда отменным. Именно поэтому в прошлом веке и в начале нашего их подавали практически в любом трактире, а трактирщики соперничали между собой в их приготовлении. Любимым кушаньем были расстегаи и у знати. Специально из Петербурга приезжали в Москву именитые господа, чтобы полакомиться расстегаями в знаменитых трактирах и ресторанах.
27 февраля - КИРИЛЛ ВЕСНОУКАЗЧИК. Кирилл поля утучняет. Снег оседает — поля утучняет.
Надо было всем возможными способами удержать к весне на полях снег. Для этого мужики выходили на огороды и утаптывали там снег. На Кирилла хорошая погода — к сильным морозам.
А в мороз первое дело — выпить сбитня горячего. Само слово «сбитень» означает «крепкий напиток». В.И.Даль сбитнем называет горячий напиток из подожженного меда с пряностями. В старину этот напиток готовили так: в кипящую воду, с растворенным в ней медом или патокой, добавляли по вкусу имбирь, кардамон, гвоздику, корицу, лавровый лист или мускатный орех либо их смесь. Сбитень на Руси пили по несколько раз в день, им торговали на улицах и в трактирах.
Скоро март
На календаре - март. Весна пока не обрела силы, еще только преддверие тепла, которое так и называется - предвесенье. "Починок" весны до своей календарной середины небросок, но уже начинают таять снега, а начало снеготаяния - и есть точка отсчета юности года.
Во все времена и у всех народов приход весны приветствовали особыми праздниками и обрядами. Древние греки и римляне устраивали в честь богини весны и цветов Флоры богатые пиршества и веселые представления. Такие праздники назывались цветными... (читайте далее про март)
Суэцкий канал
Панамский канал
Бранденбургские ворота в Берлине
Рóсток (Германия)
Гошевский монастырь (Украина)
Гю́стров (Германия)
Анталия (Турция)
Кемер (Турция)
Несебр (Болгария)
Солнечный берег (Болгария)
Новая Зеландия
Остров «Мадонна на Рифе» (Черногория)
Пераст (Черногория)
Кóтор (Черногория)
Будва (Черногория)
На Темзе
Италия.
Любопытное об Италии
Архитектурные чудеса Львова
Город ярмарок
Столица Средиземноморья
«Город будущего»
«Манхэттен Ближнего Востока»
Санкт-Петербург
Главное Адмиралтейство в Санкт-Петербурге
Петергоф
Сказочно красивые города
Нью-Йорк - мировая столица
Многоликий Манхэттен
Берлинская стена
Cамые необычные мосты на планете
Вся Исландия
Рейкьявик. Какой он?
Это любопытно...
Человек на Луне? Какие доказательства?
